{"product_id":"tavsan-yuregi-erken-hasat-soguk-sikim-naturel-sizma-zeytinyagi-250ml","title":"Tavşan Yüreği Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 ml","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAntalya'nın coğrafi işaret tescilli değerlerinden biri olan ve bölgenin köklü zeytincilik kültürünü yansıtan \u003cstrong\u003eAntalya Tavşan Yüreği Zeytini\u003c\/strong\u003e, kendine özgü aromatik ve duyusal özellikleriyle öne çıkan özel bir yerel zeytin çeşididir. Antalya'nın Akdeniz iklimi ve zeytincilik geleneğiyle özdeşleşen bu değerli çeşitten elde edilen \u003cstrong\u003eTavşan Yüreği zeytinyağı\u003c\/strong\u003e, yöresel zeytin karakterini modern ve özenli üretim anlayışıyla sofralara taşır.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalitesini, tazeliğini ve kendine özgü aromatik karakterini korumak amacıyla \u003cstrong\u003eerken hasat döneminde\u003c\/strong\u003e toplanan Tavşan Yüreği zeytinleri, üretim sürecinde \u003cstrong\u003e23°C soğuk sıkım yöntemiyle\u003c\/strong\u003e işlenir. Erken hasat, zeytinyağında yeşil, taze ve meyvemsi aromaların daha belirgin şekilde hissedilmesine katkı sağlayabilir. Düşük sıcaklıkta gerçekleştirilen soğuk sıkım üretim yöntemi ise zeytinlerin doğal duyusal karakterinin korunmasına odaklanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamamen mekanik yöntemlerle elde edilen \u003cstrong\u003enatürel sızma zeytinyağı\u003c\/strong\u003e, yoğun yeşil meyvemsiliği, taze zeytin ve bitkisel aromaları, dengeli acılığı ve boğazda hissedilen karakteristik yakıcılığıyla farklı bir zeytinyağı deneyimi sunar. Özellikle erken hasat zeytinyağlarında belirginleşebilen doğal acılık ve yakıcılık, ürünün fenolik bileşenleriyle ilişkili duyusal özelliklerinin önemli bir parçasıdır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e496,30 mg\/kg Toplam Fenolik Madde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTavşan Yüreği zeytinyağımızın önemli özelliklerinden biri, fenolik bileşen profilinin laboratuvar analizleriyle ölçümlenmiş olmasıdır. Ürüne ait \u003cstrong\u003e11.11.2025 tarihli analiz sonucunda 496,30 mg\/kg toplam fenolik madde\u003c\/strong\u003e tespit edilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFenolik bileşenler, zeytinyağının doğal yapısında bulunan ve ürünün \u003cstrong\u003eacılık, yakıcılık ve aromatik karakterinde\u003c\/strong\u003e rol oynayan doğal bileşenlerdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e279 mg\/kg Oleokantal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜrünümüzde ayrıca \u003cstrong\u003e279 mg\/kg oleokantal\u003c\/strong\u003e değeri öne çıkmaktadır. Oleokantal, zeytinyağında doğal olarak bulunan fenolik bileşenlerden biridir ve özellikle zeytinyağının boğazda bıraktığı karakteristik yakıcılık hissiyle ilişkilendirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e250 ml Tavşan Yüreği Zeytinyağı\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250 ml Tavşan Yüreği zeytinyağı\u003c\/strong\u003e, özel zeytin çeşitlerini keşfetmek, erken hasat zeytinyağının karakteristik aromasını deneyimlemek ve nitelikli natürel sızma zeytinyağını pratik bir ambalajda tüketmek isteyenler için ideal bir seçenektir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvaltılarda, salatalarda, mezelerde, peynir tabaklarında, zeytinyağlı yemeklerde ve yemeklerin servis aşamasında kullanılabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTavşan Yüreği Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı\u003c\/strong\u003e, Antalya'nın yöresel zeytincilik mirasını, coğrafi işaret tescilli zeytin çeşidini ve özenli üretim anlayışını sofralarınıza taşır.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavşanyüreği","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932048412971,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6600\/6059\/files\/tavsan-yueregi-erken-hasat-soguk-sikim-natuerel-sizma-zeytinyagi-250-ml-7029341.webp?v=1786286407","url":"https:\/\/tavsanyuregi.com.tr\/products\/tavsan-yuregi-erken-hasat-soguk-sikim-naturel-sizma-zeytinyagi-250ml","provider":"Tavşanyüreği","version":"1.0","type":"link"}